
Πώς να φτιάξετε το τηγάνι Kilis σε συνταγή κατσαρόλας;
Γεια σας, αυτή είναι η πρώτη συνταγή που έγραψα, ελπίζω να σας αρέσει, είμαι σίγουρη για τη γεύση της, καλή επιτυχία και καλή όρεξη ????. Μελιτζάνα που πλύναμε. κολοκύθι. πατάτες. κρεμμύδι. πιπέρι. Βάζουμε το σκόρδο και τις ντομάτες σε μικρά κυβάκια και μετά ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, τον κιμά και το αλάτι, τα ανακατεύουμε όλα σε ζεστό νερό σε ένα μπολ, ανακατεύουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά, τα ενώνουμε με τα υλικά που ανακατεύουμε και τα βάζουμε μέσα. το στιφάδο. Εκτυπώνουμε και το διορθώνουμε στο χέρι. Βάζουμε από πάνω το βούτυρο που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και βάζουμε τελευταίο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά. Μετά από 30 λεπτά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και το ξαναβάζουμε στο φούρνο, δίνουμε τη θερμοκρασία 250 βαθμούς και ψήνουμε για 15-20 λεπτά. Καλή όρεξη ????