Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα

1. Πλένουμε και στραγγίζουμε καλά τις φτερούγες κοτόπουλου.
2. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της σάλτσας σε ένα βαθύ μπολ ή σε μια βαθιά κατσαρόλα.
3. Προσθέστε τα πλυμένα κοτόπουλα σας σε αυτή τη σάλτσα και αφήστε τα να ανακατευτούν καλά.
4. Σκεπάζουμε και βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 3-4 ώρες. (Όσο περισσότερο είναι μαζί τόσο πιο νόστιμα είναι όταν μαγειρεύονται :)) Ακόμη και μια πρόταση: ετοιμάστε το πριν πάτε στη δουλειά το πρωί, βάλτε το στο ψυγείο και όταν γυρίσετε σπίτι το βράδυ, ψήστε το σε ένα τηγάνι. .
5. Στο τέλος της αναμονής, παίρνουμε ένα τηγάνι από τεφλόν, προσθέτουμε 1-2 κουταλιές λάδι.
6. Παίρνετε στο χέρι σας μία-μία τις φτερούγες κοτόπουλου που περιμένουν στη σάλτσα, τρίβετε ελαφρά από την κορυφή (μην το ξύσετε πολύ, αφήστε τη σάλτσα να μείνει λίγο πάνω στις φτερούγες) και βάλτε τις στο ταψί.
7. Κλείνουμε τον πάτο του τηγανιού, κλείνουμε το στόμα του, τα αφήνουμε να ψηθούν ποτίζοντας για λίγο, αναποδογυρίζουμε κατά διαστήματα τις φτερούγες του κοτόπουλου, ανοίγουμε το στόμιο του τηγανιού όταν αρχίσει να παίρνει πολύ λίγο νερό και το τηγανίζουμε με το κάτω και το πάνω, θα είναι κόκκινα σαν να είναι ψημένα, πιστέψτε με, θα έχουν γεύση μπάρμπεκιου, ακόμα καλύτερα από το μπάρμπεκιου. . Τα παιδιά, ο σύζυγος και οι καλεσμένοι σας θα το λατρέψουν.

Καλή όρεξη.

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα Συνταγή με φωτογραφία