Σαφλέ γάλακτος (Μοναδική γεύση πλήρους μεγέθους)

ΓΕΙΑ;

1. Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και το αφήνουμε να κρυώσει.
2. Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια. Αφρίζουμε καλά τα ασπράδια με μια πρέζα αλάτι.
3. Χτυπάμε με μίξερ τους κρόκους με τη ζάχαρη μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή. Μπορούμε να αφαιρέσουμε το μίξερ.
4. Προσθέτουμε το γάλα και τη βανίλια στο μείγμα βουτύρου-σοκολάτας και ανακατεύουμε.
5. Στη συνέχεια, συμπληρώνουμε το μείγμα προσθέτοντας πρώτα το μείγμα βουτύρου, μετά τα ασπράδια και τέλος το αλεύρι στο μπολ που περιέχει τους κρόκους.
6. Αλείφουμε και αλευρώνουμε τις φόρμες του φούρνου με βούτυρο.
7. Μοιράζουμε το μείγμα και ψήνουμε στον αερόθερμο φούρνο στους 175 βαθμούς για 9 λεπτά. Ας μαγειρέψουμε. Μπορεί να διαφέρει σε ορισμένους φούρνους.
8. Μπορείτε να καταλάβετε μετά την πρώτη παραγωγή. Με αυτές τις μετρήσεις βγαίνουν 3 μερίδες. Είναι πολύ νόστιμο και ελαφρύ. ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΩΡΑ…

Milk Suffle (Πλήρους Μέγεθος, Μοναδική Γεύση) Συνταγή με Φωτογραφία