Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για περιτύλιγμα κοτόπουλου Bulgur;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε με μια γραμμή τις άκρες από τα μπαστούνια του κοτόπουλου. Βάζουμε το λάδι στο τηγάνι και το ζεσταίνουμε.
- Κλείστε τα κοτόπουλα σε δυνατή φωτιά για περίπου 3-4 λεπτά.
- Προσθέστε χοντροκομμένα κρεμμύδια ή κρεμμύδια, ολόκληρο το ξεφλουδισμένο σκόρδο στα ψημένα κοτόπουλα και τα γυρίζετε μέχρι να πάρουν ελαφρά ο πάτος.
- Προσθέστε τα καρότα ψιλοκομμένα και τα λεμόνια σε φέτες με τον αποφλοιωτή και μαγειρέψτε για 1 λεπτό με κλειστό καπάκι.
- Προσθέστε το τζίντζερ, τον κουρκουμά, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι και δώστε στο πιάτο νερό.
- Προσθέστε το πλυμένο και στραγγισμένο πλιγούρι μέχρι να ψηθούν τα κοτόπουλα.
- Αφήστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και βράστε το πλιγούρι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να ψηθεί πλήρως και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
- Πάρτε τις φέτες λεμονιού σε αυτό πριν το βάλετε στο πιάτο σερβιρίσματος.
Συνταγή για επικάλυψη κοτόπουλου Bulgur με φωτογραφία
