Πώς να φτιάξετε μια τυφλοπόντικα που παίρνει ψηλά;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Κόβουμε τη βάση του κέικ στρογγυλά με τη βοήθεια του χείλους ενός ποτηριού. Θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα κομμάτια και τα αφήνουμε στην άκρη.
Για την κρέμα ανακατεύουμε το γάλα, το άμυλο, το αλεύρι και τη ζάχαρη και τη βάζουμε στο φούρνο. Όταν αρχίσει να βράζει, ρίχνουμε το βούτυρο λάδι και όταν πάρει βράση καλά, το βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τη βανίλια. Το αφαιρούμε να κρυώσει, όταν κρυώσει εντελώς, προσθέτουμε τη σαντιγί και τη χτυπάμε με ένα μίξερ. Βρέχουμε τα κέικ που κόψαμε και βάζουμε από πάνω την κρέμα. Το πασπαλίζουμε με τα θρυμματισμένα κέικ. Δύο ώρες στο ψυγείο είναι αρκετές. Καλή όρεξη.
Συνταγή για τρελούς τυφλοπόντικες με φωτογραφία
