Καλώς ήρθατε στον κόσμο των ακαταμάχητα νόστιμων βουτιών! Σε αυτή τη συνταγή, θα πάρουμε την κλασική πίτα με πεκάν και θα τη μετατρέψουμε σε ένα κρεμώδες και θεϊκό ντιπ. Είτε διοργανώνετε ένα πάρτι είτε απλά λαχταράτε μια νόστιμη απόλαυση, αυτή η βουτιά πίτας με πεκάν θα σας αφήσει να θέλετε περισσότερο. Λοιπόν, ας φορέσουμε τις ποδιές μας και ας βουτήξουμε κατευθείαν σε αυτό το απολαυστικό παρασκεύασμα!
Συμβουλές: Για ένα twist, δοκιμάστε να προσθέσετε λίγο σάλτσα καραμέλας πάνω από το ντιπ πριν το σερβίρετε. Μπορείτε επίσης να πασπαλίσετε μερικά φρυγανισμένα πεκάν για ένα επιπλέον τραγανό. Απολαύστε αυτό το ντιπ με κράκερ Graham, φέτες μήλου ή πρέτσελ για να προσθέσετε διαφορετικές γεύσεις και υφές σε κάθε μπουκιά.
Θυμηθείτε, το κλειδί για μια επιτυχημένη βουτιά είναι να έχετε όλα τα συστατικά σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό εξασφαλίζει ένα λείο και καλά αναμεμειγμένο μείγμα. Φροντίστε, λοιπόν, να βγάλετε το τυρί κρέμα και το βούτυρο από το ψυγείο λίγα λεπτά νωρίτερα.
Συστατικά
- 8 ουγκιές τυρί κρέμα, μαλακωμένο
- ½ φλιτζάνι ανάλατο βούτυρο, μαλακωμένο
- 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ¾ φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν, φρυγανισμένα
- ¼ φλιτζάνι συσκευασμένη καστανή ζάχαρη
- ¼ φλιτζάνι καθαρό σιρόπι σφενδάμου
- ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία της Συνταγής
- Σε ένα μπολ, χτυπήστε το μαλακωμένο τυρί κρέμα και το βούτυρο μέχρι να γίνουν λεία και κρεμώδη.
- Προσθέστε τη ζάχαρη άχνη και το εκχύλισμα βανίλιας και συνεχίστε το χτύπημα μέχρι να ενωθούν καλά.
- Σε ένα ξεχωριστό μπολ, συνδυάστε τα ψιλοκομμένα πεκάν, την καστανή ζάχαρη, το σιρόπι σφενδάμου και το αλάτι.
- Διπλώστε απαλά το μείγμα πεκάν στο μείγμα του τυριού κρέμα μέχρι να ενσωματωθεί ομοιόμορφα.
- Μεταφέρετε το ντιπ σε ένα μπολ σερβιρίσματος και το βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα για να ενωθούν οι γεύσεις.
- Ρίξτε μερικά επιπλέον ψιλοκομμένα πεκάν από πάνω για γαρνίρισμα.
- Σερβίρετε παγωμένο με κράκερ Graham, φέτες μήλου ή πρέτσελ.
Χρόνος προετοιμασίας συνταγής
- Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά
- Χρόνος ψύξης: 1 ώρα
Διατροφικές Αξίες Ανά Μερίδα
- Θερμίδες: 210
- Ολικά λιπαρά: 17 γρ
- Κορεσμένα λιπαρά: 8 γρ
- Χοληστερίνη: 40 mg
- Νάτριο: 105 mg
- Συνολικοί Υδατάνθρακες: 14 γρ
- Διαιτητικές ίνες: 1 γρ
- Ζάχαρα: 12 γρ
- Πρωτεΐνη: 2 γρ
Πώς να σερβίρετε, συνθήκες αποθήκευσης και συνοδευτικά γεύματα
Αυτό το ντιπ πίτας πεκάν σερβίρεται καλύτερα παγωμένο. Οι γεύσεις αναμειγνύονται όμορφα μετά την κατάψυξη, δημιουργώντας μια κρεμώδη και απολαυστική υφή. Σερβίρετε το ως ντιπ επιδόρπιο στην επόμενη συγκέντρωση ή πάρτι σας. Τοποθετήστε μια πιατέλα με κράκερ Graham, φέτες μήλου και πρέτσελ δίπλα στο ντιπ για να απολαύσουν οι καλεσμένοι σας. Ο συνδυασμός του γλυκού ντιπ με τα τραγανά σνακ είναι απλά ακαταμάχητος!
Αποθηκεύστε τυχόν υπολείμματα ντιπ σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Πριν το σερβίρετε ξανά, ανακατεύετε γρήγορα για να βεβαιωθείτε ότι τα υλικά έχουν ενσωματωθεί καλά.
Ιστορία της συνταγής και πληροφορίες
Το Pecan Pie είναι ένα εμβληματικό αμερικανικό επιδόρπιο που προέρχεται από τις νότιες Ηνωμένες Πολιτείες. Συνήθως παρασκευάζεται με μια γλυκιά γέμιση από καρύδια πεκάν, ζάχαρη, βούτυρο και αυγά σε μια νιφάδα κρούστα πίτας. Αυτό το ντιπ πεκάν εμπνέεται από αυτήν την κλασική συνταγή και το μετατρέπει σε ένα ντιπ που γλείφει τα δάχτυλα που είναι ιδανικό για κοινή χρήση. Συνδυάζει τις πλούσιες γεύσεις των πεκάν και του σιροπιού σφενδάμου με την κρεμώδη καλοσύνη του τυριού κρέμα.
Οφέλη
- Τα πεκάν είναι πλούσια σε υγιή λίπη που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της κακής χοληστερόλης και στη βελτίωση της υγείας της καρδιάς.
- Το ντιπ περιέχει απαραίτητα μέταλλα, όπως μαγνήσιο και ψευδάργυρο, τα οποία συμβάλλουν στη συνολική ευεξία.
- Το πιάτο είναι μια καλή πηγή ενέργειας, καθιστώντας το ένα εξαιρετικό σνακ.
- Η ενασχόληση με αυτή τη γλυκιά απόλαυση μπορεί να τονώσει τη διάθεση και να ικανοποιήσει τις λιγούρες για επιδόρπιο.
Σχετικές Συνταγές
- Μπάρες πίτας πεκάν
- Τηγανίτες πεκάν σφενδάμου
- Σολομός με κρούστα πεκάν
- Cheesecake καραμέλα πεκάν
