Πώς να φτιάξετε συνταγή κοτόπουλου με σάλτσα κάρυ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Ψιλοκόβουμε το στήθος κοτόπουλου. Μαγειρεύουμε με λάδι και βούτυρο. Όσο ψήνονται τα κοτόπουλα, σε άλλο τηγάνι καβουρδίζουμε το αλεύρι μας. Αφού τσιγαρίσουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του αλευριού, παίρνουμε το τηγάνι μας από τη φωτιά και προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα (προτείνω να χρησιμοποιήσουμε ένα σύρμα σιλικόνης για να μην σβώσουμε) με τον ίδιο τρόπο, προσθέτουμε το νερό μας και το ξαναβάζουμε στη φωτιά, ανακατεύουμε και περιμένουμε να πάρει την υφή της πουτίγκας, μετά προσθέτουμε το κάρυ μας, αλάτι και πιπέρι στη σάλτσα μας. . Περιμένουμε να ψηθεί λίγο ακόμα προσθέτοντας τα κοτόπουλα και μετά το τρώμε με ευχαρίστηση 🙂
