Κέικ Σερμπέ Κανταΐφ

1. Αρχικά, παίρνουμε τα υλικά μας για το σερμπέτι στη φωτιά, τα βράζουμε, σβήνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε να ζεσταθούν.
2. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να λιώσουν και προσθέτουμε το γάλα και το λάδι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και παίρνουμε μια ωραία ζύμη για κέικ.
4. Μεταφέρουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. (Μπορεί να διαφέρει ανάλογα με τον φούρνο σας).
5. Βγάζουμε το ροδισμένο μας κέικ από το φούρνο και το φέρνουμε μαζί με σιρόπι αφού περάσει η πρώτη φωτιά.
6. Αφού απορροφηθεί τελείως το σιρόπι, βράζουμε την πουτίγκα μας και την περιχύνουμε και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο όλο το βράδυ. Μπορείτε να σερβίρετε τους καλεσμένους σας την επόμενη μέρα. Απολαύστε ????.

Συνταγή για κέικ σερμπέτι Kadayif με φωτογραφία