Εύκολη τηγάνι με λαχανικά για Iftar

Γεια σας κυρίες, προτείνω οπωσδήποτε το πολύ απλό και νόστιμο γρήγορο ιφτάρ γεύμα μας ????

1. Ας πάρουμε το κρέας μας στο χρέος μας.
2. Ψιλοκόβουμε την πατάτα, τη μελιτζάνα, την πιπεριά, το κρεμμύδι και βάζουμε δίπλα το σκόρδο.
3. Προσθέστε τα μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.
4. Ας ρίξουμε το λάδι μας πάνω.
5. Τέλος αλείφουμε και στολίζουμε τη σάλτσα ντομάτας ή τις ντομάτες μας.
6. Σκεπάζουμε και ψήνουμε στο φούρνο στους 200° για τα πρώτα 40 λεπτά.
7. Στη συνέχεια αφαιρούμε το χαρτί και το παίρνουμε αφού τηγανιστεί καλά ελεγχόμενα στους 230°, είναι και πρακτικό και νόστιμο. ????❤❤.

Εύκολη συνταγή λαχανικών για ιφτάρ με φωτογραφία