Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για γαύρο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σας, ☺️
- Βάζουμε σε ένα μπολ το καθαρισμένο, πλυμένο και στραγγισμένο ψάρι μας και αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
- Το βουτάμε στο κορν φλάουρ που βάζουμε σε άλλο μπολ.
- Βάζουμε 2 κουταλιές λάδι στο ταψί μας και λαδώνουμε το ταψί με ένα πινέλο.
- Ας βάλουμε το ψάρι στο τηγάνι με τη σειρά, το δικό μου ήταν ένα μεγάλο μπιντέ τέτοιου μεγέθους και ένα μικρό ταψί.
- Βάζουμε το τηγάνι στη φωτιά και το τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά, χωρίς να γυρίσουμε την άλλη πλευρά του τηγανιού με το καπάκι του τηγανιού, και ρίχνουμε 2 κουταλιές της σούπας λάδι στο ψάρι.
- Μετά κάνουμε το τηγάνι ανάποδα με το καπάκι, αφού τηγανιστεί και η άλλη πλευρά, ας φάμε με ευχαρίστηση ????????????
Συνταγή γαύρου τηγάνι με φωτογραφία
