Πώς να φτιάξετε συνταγή Iskender με βάση το σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Αφού ζυμώσουμε τα κεφτεδάκια μας τα ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Όσο ψήνονται τα κεφτεδάκια, ετοιμάζουμε τη σάλτσα μας.
Πρώτα ψιλοκόβουμε τις πιπεριές μας και τις τηγανίζουμε στο βούτυρο, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας, και στο τέλος ρίχνουμε τις ντομάτες μας σε κονσέρβα.
Όλα σε 10 λεπτά. Μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία.
Αφού ψήσουμε τα κεφτεδάκια μας, αφού κρυώσουν, τα κόβουμε σε 4 εκ. και τα προσθέτουμε στη σάλτσα μας.
Όπως βλέπετε και στην εικόνα, προσθέτουμε το ισκεντέρ μας με σάλτσα στον πάτο και πάνω από τη λάβας.
Καλή όρεξη κυρίες
Συνταγή Iskender στο σπίτι με φωτογραφία
