Πώς να φτιάξετε μικτές γεμιστές ξηρές συνταγές;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, βράζουμε τη μελιτζάνα, την πιπεριά και τα κολοκυθάκια αλατίζοντας σε μπόλικο νερό και αφήνουμε να κρυώσει στραγγίζοντας το νερό.
Ανακατεύουμε σε ξεχωριστό μπολ το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και τη γέμιση, γεμίζουμε τη γέμιση και τα βάζουμε στην κατσαρόλα. Βάζουμε νερό όσο να φτάσει στη μισή κατσαρόλα και το ψήνουμε σε χαμηλή φωτιά στο μικρότερο σημείο της εστίας μέχρι να απορροφηθεί το νερό, αν το νερό είναι λιγότερο μπορείτε να το προσθέσετε.
Καλή όρεξη 😉
Μικτή Ξηρή Γεμιστή Συνταγή με Φωτογραφία
